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Slide Pale
Ale
Douce & équilibrée 5,5%
alc.
Picto Brasserie Torr Penn Noir Alt Beige Torr Penn Pale Ale
Slide Ale
Ambrée
Saveurs subtiles de malt 5,5%
alc.
Torr Penn Ambree Ale Picto Brasserie Torr Penn Noir Alt Beige
Slide American
Pale Ale
Aromatique & amère 5,8%
alc.
Torr Penn American Pale Ale Picto Brasserie Torr Penn Noir Alt Beige
Slide Porter Puissante & réconfortante 5,8%
alc.
Torr Penn Porter 1 Picto Brasserie Torr Penn Noir Alt Beige

Brasserie Torr Penn

Brasserie indépendante du pays de LIFFRÉ CORMIER

Ouverte en Avril 2020, la brasserie Torr Penn s’attache à créer des bières reflétant la créativité et le savoir-faire de ses brasseurs.

Brasserie Bretonne mais pas que !

« Inspirés à la fois par la culture brassicole Bretonne et le milieu « Craft Beer » venant des États-Unis et d’Angleterre, nous avons décidé d’installer la brasserie dans une ancienne ferme au cœur de la communauté du Pays de Liffré-Cormier.

Torr-Penn, qui signifie littéralement « casse-tête » en breton, s’applique au caractère d’une personne qu’on pourrait dire… « obstinée ».

C’est un clin d’œil au passé maritime de notre famille. Torr Penn est le nom d’un navire de pêche, ligneur dans le Raz de sein en Finistère, mais pas seulement… 

Cela correspond aussi à la détermination que nous avons eu à réaliser notre projet dans le respect de nos valeurs éthiques.

Nous sommes engagés dans des démarches concrètes visant à limiter l’impact de notre activité sur l’environnement. Les céréales et la plupart de nos houblons sont issus de l’agriculture biologique.

Notre production est diffusée en circuit court, renforçant l’ancrage dans le territoire local. »

Signature Torr Penn
Torr Penn Image Home Brasseurs
Montage Images Torr Penn Page Brasserie 3

Toutes les étapes de fabrication, du concassage des malts aux conditionnements en bouteille ou fûts inox, sont réalisées sur place et de manière indépendante.

Les drêches, restes de céréales après le brassage, sont recyclées dans une ferme biologique de la commune. Elles sont un excellent aliment pour vaches laitières !